Azienda Giglio Nero, dalle dolci colline della Toscana, UVE: Sangiovese, Canaiolo, Colorino e Trebbiano COLORE: rosso rubino, PROFUMO: caratteristico, delicato che ricorda la viola, SAPORE: asciutto, armonico con retrogusto caratteristico, ABBINAMENTI: affettati e formaggi, primi piatti con sughi di carne e pasta in brodo.
Cantina Custoza, sulle colline del Garda, UVE: pinot grigio; COLORE: giallo paglierino con riflessi ramati, PROFUMO: caratteristico con note fruttate e floreali, SAPORE: asciutto, pieno armonico, ABBINAMENTI: zuppe e primi di pesce, pesce al forno.
Azienda Agricola Biologica Sgaly, dal territorio dell’antico popolo Piceno, VINO BIOLOGICO A BASSO CONTENUTO DI SOLFITI LIBERI, UVE: Montepulciano 50% e Sangiovese 50%, COLORE: rubino intenso, PROFUMO: pieno, abbastanza equilibrato, frutta matura, floreale, SAPORE: caldo, pieno, con sentori di tannini morbidi, ABBINAMENTI: antipasti di affettati e crostini, primi di carne e zuppe, formaggi stagionati, secondi di carne e bistecca alla griglia.
Azienda Santa Maria la Palma, dalle terre della Sardegna, UVE: CANNONAU e CARIGNANO, COLORE: rosso rubino abbastanza intenso, PROFUMO: pieno, caratteristico, gradevole e vinoso, SAPORE: caldo, pieno, secco e sapido, ABBINAMENTI: pecorino sardo stagionato, melanzane, salsiccia sarda, carni grigliate e stufate, ricotta fritta.
Azienda Venturini, dalle dolci colline del Veneto, UVE: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara COLORE: rosso rubino carico tendente al granato, PROFUMO: vinoso, caratteristico, delicato , SAPORE: pieno vellutato e caldo, ABBINAMENTI: affettati e formaggi molto stagionati, risotto all' Amarone, piatti di carne al forno e tegame.
Azienda Agricola Biologica Sgaly, dal territorio dell’antico popolo Piceno, VINO BIOLOGICO A BASSO CONTENUTO DI SOLFITI LIBERI, UVE: Passerina 100%, COLORE: giallo paglierino brillante, PROFUMO: pieno, di buon equilibrato, , SAPORE: caldo, pieno, minerale, ABBINAMENTI: antipasti di mare e crostini di pesce, primi di pesce e formaggi, formaggi stagionati, secondi di pescato come fritture o pesce al forno.
Renieri Vini, dalle colline di San Gimignano in Toscana, CARATTERISTICHE: uve Trebbiano e Malvasia, colore giallo paglierino, profumo floreale intenso, sapore caldo e fresco.
Azienda Cantine Povero, dalle colline di Asti, UVE: dolcetto, COLORE: rosso rubino tendente al violaceo, PROFUMO: vinoso, gradevole e caratteristico, SAPORE: asciutto, di buon corpo, armonico, leggermente amarognolo ABBINAMENTI: primi con sughi di formaggio, salumi e salsicce, formaggi di media stagionatura.
Azienda Polvanera, nel cuore della Puglia, BIOLOGICO, UVE: Falanghina, COLORE: giallo dorato brillante, PROFUMO: fine e floreale, SAPORE: caldo, morbido, fresco e minerale, ABBINAMENTI: zuppe di pesce, pesci al forno e fritture, formaggi freschi e semi stagionati.
