Cantina Toblino, sulle sponde del lago di Toblino vicino a Trento, UVE: Muller Thurgau; COLORE: giallo paglierino tendente al verdognolo; PROFUMO: delicato, leggermente aromatico, SAPORE: secco, morbido, fruttato; ABBINAMENTI: formaggi di malga e freschi, zuppe tradizionali, pesce di fiume cotti al forno e fritture.
Cantina Ca'Tullio, sulle pendici dei colli Friulani, UVE: pinot grigio; COLORE: giallo paglierino con riflessi ramati, PROFUMO: caratteristico con note fruttate e floreali, SAPORE: asciutto, pieno armonico, ABBINAMENTI: zuppe e primi di pesce, pesce al forno,.
Cantina Cerretano, dalle colline delle Marche, VINO BIOLOGICO-VEGANO, UVE: Pecorino 100%, COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli, PROFUMO: caratteristico, gradevole, , SAPORE: tipico e caratteristico, sapido e minerale, ABBINAMENTI: zuppe di pesce, parmigiana, secondi di pesce in tegame e al forno.
Cantina Santa Maria la Palma, dalle terre della Sardegna , UVE: VERMENTINO DI GALLURA e MALVASIA , COLORE: giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, PROFUMO: sottile, intenso e delicato, SAPORE: alcolico, morbido con retrogusto leggermente amarognolo, ABBINAMENTI: pecorino sardo e fiore sardo, zuppa di arselle, fave stufate e pesci grigliati.
Vigneti Santa Liberata, , dalle belle colline Marchigiane, agricoltura biologica,UVE: PASSERINA, COLORE: giallo paglierino con riflessi verdi, PROFUMO: floreale con sentori di pesca e frutta esotica, SAPORE: sapido, fresco, intenso leggermente aromatico, ABBINAMENTI: zuppe di pesce, parmigiana di gobbi, sarde alla marchigiana.
Cantina Ca'Tullio, sulle pendici dei colli Friulani, UVE: Chardonnay; COLORE: giallo paglierino, PROFUMO: fine, caratteristico, elegante, floreale SAPORE: asciutto, morbido e fine, ABBINAMENTI: formaggi e salumi di media stagionatura, insalate di gamberi e pesce, risotto di mare.
Cantina Cerretano, dalle colline delle Marche, VINO BIOLOGICO-VEGANO, UVE: Pecorino 100%, COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli, PROFUMO: caratteristico, gradevole, , SAPORE: tipico e caratteristico, sapido e minerale, ABBINAMENTI: zuppe di pesce, parmigiana, secondi di pesce in tegame e al forno.
San Martino Vini, dalle colline del Veneto, UVE: traminer aromatico , COLORE: giallo paglierino abbastanza intenso, PROFUMO: caratteristico, delicato, leggermente aromatico, SAPORE: asciutto, pieno armonico, ABBINAMENTI: zuppe e primi piatti, minestra di pane, formaggi.
Cantina Polvanera, dalle colline della Puglia, BIOLOGICO, UVE: aglianico, aleatico, primitivo COLORE: rosato intenso brillante, PROFUMO: fruttato e floreale, leggermente speziato, SAPORE: caldo, speziato, fresco e leggermente minerale, ABBINAMENTI: antipasti, primi e secondi piatti di pesce e verdure.
Azienda Cantine Povero, dalle colline di Asti, UVE: barbera, COLORE: rosso rubino con riflessi granata, PROFUMO: intenso, ampio, pieno, SAPORE: asciutto, caldo, pieno con sentori di caffè e cioccolato ABBINAMENTI: arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
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